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Entre l’huile des salades d'été et la fondue qui se profile, chaque saison appelle son gras. Chaque époque aussi. Saindoux, beurre, graisse de coco… qu’est-ce qui fonde notre rapport aux lipides au fil des siècles? Nicolas Kayser-Bril, auteur de "La Guerre du gras" (éditions Nouriturfu), retrace les grandes étapes dans le Point J.
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En Suisse, les organisations environnementales pourraient perdre le droit de contester des barrages devant le Tribunal fédéral. Au Parlement, une majorité veut restreindre le droit de recours des ONG pour accélérer la production d'électricité indigène. Les deux Chambres s’accordent sur le principe, mais divergent sur les modalités.
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Plusieurs habitants de la région de Morat (FR) ont été victimes le 3 septembre d’une escroquerie orchestrée par de faux policiers. Quelque 41'000 francs ont été soutirés par les escrocs, mais retrouvés par la police. Trois suspects ont été interpellés dans le canton d'Argovie.
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Les élections cantonales jurassiennes du 19 octobre s'annoncent palpitantes avec deux ministres qui ne se représentent pas, un troisième qui a été écarté par son parti et qui se lance en indépendant et la désignation des premiers élus de Moutier au sein des autorités jurassiennes.
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Donald Trump a rejoint jeudi le Premier ministre britannique Keir Starmer dans sa résidence de Chequers, au second jour de sa visite d'Etat au Royaume-Uni, pour des discussions sur des sujets délicats d'ordre commercial et diplomatique, après une journée de faste royal à Windsor. Un accord de coopération technologique a notamment été signé.
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Comédien farceur, Frédéric Gérard retrouve la scène après quatre ans d'absence. Dans "La très soutenable légèreté de mon être", l'humoriste interprète des chansons drôles et absurdes aux côtés d'un trio de jazz. A découvrir au Théâtre Boulimie de Lausanne jusqu'au 27 septembre.
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Le président ukrainien Volodymyr Zelensky a annoncé jeudi avoir rendu visite à des soldats dans la région de Donetsk (est), épicentre des combats contre les troupes de la Russie. Parallèlement, l'Ukraine a récupéré près de 1000 corps de soldats tombés au combat.
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Les fabricants de boissons sucrées s’étaient engagés à réduire le taux de sucre de leurs produits de 10% en 2024. Un rapport de l’OSAV publié en août 2025 annonçait une baisse de 13%, mais, en y regardant de plus près, certaines boissons sont toujours aussi sucrées. En particulier celles consommées par les enfants et les ados.
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La police vaudoise met en garde contre une recrudescence des vols d'armes chez les particuliers ainsi que des ventes avec de faux documents. Elle enjoint les particuliers à faire preuve de vigilance et leur rappelle qu'ils peuvent être sanctionnés en cas de négligence.
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L'abandon pur et simple des accords bilatéraux avec l'Union européenne aurait des retombées sévères pour l'économie helvétique, que l'institut conjoncturel BAK estime à 45'700 francs par habitant d'ici 2045. Sur une période de 20 ans, le produit intérieur brut (PIB) de la Suisse se tasserait de 7,1%, avertissent les économistes du centre zurichois.
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Nidwald préférerait renforcer l'enseignement du français à l'école primaire et réduire celui de l'anglais. Dans une réponse à une députée, son exécutif invoque le fait que l'apprentissage du français est plus difficile au début que celui de l'anglais, car les élèves sont déjà familiarisés avec la langue de Shakespeare à travers les médias sociaux et leurs vacances.
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Le comité des ministres du Conseil de l'Europe a vivement félicité la Suisse jeudi pour la mise en place d'un cadre législatif et réglementaire complet suite à sa condamnation pour inaction climatique par la Cour européenne des droits de l'homme (CEDH). Les Aînées pour le climat et Greenpeace dénoncent eux une mise en oeuvre insuffisante du verdict.
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Révélée en 2018 par le récit poignant du viol qu'elle a subi à neuf ans, l'autrice française Adélaïde Bon revient avec un premier roman à l'écriture magistrale. "Puisque l'eau monte" est le récit viscéral d'une jeune femme déjouant les injonctions d'une vie trop lisse pour elle.
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Audrey Werro s'est qualifiée pour les demi-finales du 800m (vendredi dès 13h43), aux Mondiaux de Tokyo. La Fribourgeoise de 21 ans, qui a couru en 1'55"91 cette saison, a remporté sa série en 1'58"43.
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On estime que plus de 300'000 personnes en Suisse continuent à souffrir des conséquences de leur infection au Covid. Afin d'améliorer leur situation médicale, le Conseil des Etats a tacitement accepté jeudi une motion du National visant à instaurer une stratégie nationale.
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Présenté jeudi par le Conseil d'Etat, le projet de budget 2026 de l'Etat de Genève s'inscrit en rouge vif, avec un déficit de 409,4 millions de francs. Parmi les mesures avancées pour limiter la hausse des charges: le gel de l'annuité pour les fonctionnaires.
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Le 28 septembre, la population suisse doit se prononcer sur l'introduction d'une carte d'identité électronique. Un outil qui pourrait faciliter les démarches administratives. Le Danemark a déjà franchi le pas depuis longtemps et l’utilise comme base pour sa numérisation. La Matinale de la RTS s'est rendue à Copenhague afin de comprendre comment la population utilise cette technologie.
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Face à la demande des syndicats d'augmenter les salaires de 2 à 2,5% en 2026, la Fédération des entreprises romandes (FER) temporise. Son directeur, Arnaud Bürgin, invoque jeudi au micro de La Matinale un contexte trop instable, lié notamment aux taxes douanières américaines, pour parler de hausse généralisée, privilégiant des négociations par branches.
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Premier volet d'une trilogie tirée de la saga de mangas dessinée par Koyoharu Gotouge, "Demon Slayer – La forteresse infinie" était attendu comme le messie par les hordes de fans. Bonne nouvelle: même les néophytes pourraient jubiler devant cet animé d’une splendeur vertigineuse.
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Des dizaines de milliers de personnes sont descendues dans les rues de France jeudi, lors d'une journée de manifestations à l'appel des syndicats. Environ 11% des agents de la fonction publique d'Etat étaient en grève, principalement dans l'Education nationale, selon les chiffres du ministère de la Fonction publique à la mi-journée.
